Matières premières
Vous achetez et stockez tout au long de l’année
des matières premières que vous incorporez dans vos formules
d’aliment.
La diversité des matières premières
est importante. C’est pourquoi, il est primordial de bien les connaître
pour faire les bons choix en terme d’achat. Trois critères sont
à retenir dans l’acte d’achat :
- Le prix
- La valeur nutritionnelle
- La qualité
La rubrique « Matières premières »
a pour objectif de vous apporter des éléments concrets pour
vous accompagner dans votre métier de formulateur par la rubrique «
connaissance des matières premières » et dans celui de
stockeur par la partie « réception des matières premières
».
1- Connaissance des matières premières
Dans cette rubrique, vous trouverez des fiches caractéristiques
des matières premières : leur origine, leurs caractéristiques
et leurs apports, ainsi que leurs principales valeurs nutritionnelles selon
les espèces d’animaux.
2- Réception des matières premières
Un bon aliment est avant tout fabriqué avec des matières
premières de qualité. Il est impératif de réaliser
des contrôles à chaque réception.
Cette rubrique met à votre disposition des fiches techniques de réception des matières premières.
Chacune comporte :
Cette rubrique met à votre disposition des fiches techniques de réception des matières premières.
Chacune comporte :
- Les conditions contractuelles : Toute matière première
est achetée avec des règles de marché bien spécifiques
qui dépendent de plusieurs critères. Cette rubrique reprend les
conditions contractuelles les plus couramment utilisées.
- Les conditions spécifiques : Elles dépendent
de chaque matière première et des conditions d’achat.
- Le contrôle réception : Cette partie répertorie
les principaux défauts à détecter pendant le contrôle,
mais également la conduite à tenir en cas de défaut constaté
- La matière première : Une photo de chaque matière
première permet de réaliser immédiatement un contrôle
visuel de la couleur, 1er facteur de contrôle.
Exemple d'informations disponibles
pour le blé :
Pour accéder à l'ensemble
des matières premières, abonnez-vous aux services Sunfeed
Tél. 02 97 28 37 90 - Fax. 02 97 28 38 41 - Email : sunfeed@sunfeed.com - Mentions légales