Matières premières › Blé tendre

Blé tendre

Origine

Grains de Triticum aestivum L. et autres grains nus d’espèces cultivées de blé. Appartient à la famille des CEREALES

Caractéristiques

Le blé se caractérise par une bonne appétence. Sa forte teneur en amidon lui donne une bonne valeur énergétique. Il se caractérise également par un taux élevé de phosphore disponible.

Constituants analytiques (moyens)

Protéines : 10.5 %

Matières grasses : 1.5 %

Cellulose brute : 2.2 %

Amidon : 58 %

Apports par espèce

apport bovinsEnergie, teneur élevées en glucides fermentescibles, mais faible en glucides retardapport porcsEnergie netteapport volailleEnergie métabolisable

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