Matières premières › Maïs

Maïs

Origine

Grains de zea mays L. Appartient à la famille des CEREALES

Caractéristiques

Le maïs se caractérise par une bonne appétence. Il est principalement intéressant pour sa valeur élevée en amidon et pour sa teneur en xanthophylles, pigments de couleur jaune. Les variétés utilisées pour les grains sont différentes de celles utilisées pour l'ensilage.

Constituants analytiques (moyens)

Protéines : 8.0 %

Matières grasses : 3.5 %

Cellulose brute : 1.5 %

Amidon : 63 %

Xanthophylle : 20 ppm

Apports par espèce

apport bovinsTeneur très intéressante en UFL et UFV (énergie) et en glucides retard.apport porcsEnergieapport volailleEnergie et Xanthophylles

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