Nutrition : Conseils

SUNITEC est un nouveau programme alimentaire conçu par Sunfeed et...

Début de l'année 2008, dans le sillage de la flambée...

Les tourteaux gras de colza s'obtiennent par pressage des graines....

SUNI PORC 25 a été créé, il y a un an, pour répondre à des...

Le tourteau de COLZA 00 utilisé aujourd'hui contient très peu de facteurs anti trypsiques et ne pose pratiquement plus de problème d'appétence. Il est donc possible de l'utiliser de façon plus importante dans les formules "porc charcutier".     De nombreux essais ont montré que les résultats techniques ne sont en aucun...

Le paquet hygiène a pour objectif d'assurer un niveau élevé de protection du consommateur, de garantir la sécurité sanitaire des aliments et de responsabiliser chaque exploitant au sein de la chaine alimentaire en lui conférant une obligation de résultat.     La DGAL a récemment diffusé aux DSV une...

Des tests d’homogénéité dans des fabriques, avec un traceur apporté à 2.8 kg par tonne d’aliment fabriqué ont montré un décalage entre les échantillons prélevés et les valeurs théoriques (cf gr0aphiques).     Ces tests montrent bien qu’il est difficile dans le cas de fabriques dosant des...

Notre environnement est en pleine mutation. Les schémas traditionnels...

L'ambition du programme porcelet SUNIFORM (cf. Transfaf de janvier 2006)...